Wir haben dieses funky Berliner Weißbier im März 2020 gebraut und es über ein Jahr lang in Weißweinfässern reifen lassen, bevor es in Flaschen abgefüllt wurde. Mindestens 24 Stunden vor dem Verzehr kühlen und vorsichtig öffnen.
The main flavour is a sour tartness with a background taste like white wine. It's bottle conditioned so it overflows when opened & is very foamy. It's a middle ground between beer …