Le Trou du Diable - The White Raspberry

Dieses ungefilterte Bier wurde nach den Regeln der Kunst hergestellt. Zehn Tage lang lieferten fünfundzwanzig Pfund Himbeeren ihren Duft und ihre Farbe für die traditionelle Blanche de Shawi. Das Ergebnis ist ein köstlicher Drink mit rosa und nebulösen Akzenten und einer intensiven Nase von kleinen Früchten. Der Geschmack wird größtenteils von dem Charme beherrscht, der angenehmen und durstlöschenden Empfindung, die die Säure der ehrenhaften roten Beere bietet.