Le Trou du Diable - Weizgripp Kristallweizen

Wie sein Schwesterbier, das Weizgripp Hefeweizen, ist auch dieses Bier im deutschen Stil inspiriert. Allerdings verleiht die Zugabe einiger Spezialmalze ihm eine Bernsteinfarbe und tiefere Getreidenoten, die an Kekse erinnern. Es hat auch eine Klarheit, die durch Filtration erreicht wird. Am Gaumen werden viele fruchtige Noten von einer Trockenheit fortgetragen, die ihm eine durstlöschende Seite verleiht. Das Ganze wird unterstützt von leicht sauren Noten und einem deutlicheren Alkoholgehalt.