Left Handed Giant Brewing Co. - Hunter's Moon

Grün gehopftes englisches Pale Ale. Um die Ernte in ihrer vollen und frischesten Form zu feiern, haben wir uns mit unseren guten Freunden bei Tiley's zusammengetan, um ein traditionelles englisches Pale Ale zu brauen. Es rühmt sich eines Kessels voll frischer grüner Hopfen, der nur einen Tag zuvor von den Reben im Garten Englands gepflückt wurde. Obwohl für uns ein neuer Produzent, baut Hukins Hops seit einem Jahrhundert im Kent Weald an, und diese Hingabe zeigt sich bis hin zur einzelnen Hopfenzapfen. Diese Ernten von Challenger & Cascade sind klassische Beispiele ihrer Art; reich an Orangenschale und süßem Lychee mit einer knackigen, strukturierten Bitterkeit und schwebenden Nuancen von frischen Blumen und würzigem Zedernholz. Dies alles ruht auf einer Basis aus traditionell bodengeröstetem Maris Otter von den Warminster Maltings, mit etwas Bernstein- und hellem Kristallmalz für einen toastigen Keksgeschmack. Die Verwendung von frischen Hopfen mag an Brautag mehr Arbeit bedeuten, aber die Zapfen haben keine Trocknung oder Röstung durchlaufen, was bedeutet, dass all ihre leichteren, zarteren Öle, die normalerweise für die Regalstabilität geopfert werden, zwischen Rebe und Kochen nicht verloren gehen; ein perfekter Weg, um die Ernte und den frühen Herbst zu feiern. Blumig, grasig & süße Mandarine. Vegan.