Handwerksbrauerei LemkeBiereLemke - Berliner Eiche

Lemke - Berliner Eiche

Handwerksbrauerei Lemke (Berlin-Mitte)

3,2

3,5%

Alkohol

10° P

Stammwürze

IBU

Berliner Weisse

Bierstil

Spontan, sauer

Gärungsart

139

Bewertungen

144

Cheers

Rezensionen

Bierbeschreibung

Hellgelb perlt die Berliner Eiche im Glas, im Duft schwingen Apfel und Zitrusfrüchte mit. Dazu gesellen sich ein Hauch von Honig sowie subtile Vanille-Aromen des getoasteten Eichenholzes. Frisch und balanciert im Trunk, die herben Brettanomyces-Aromen und die feinen Gerbstoffe des Holzes legen sich samtig an Gaumen und Zunge. Würziges Finale. Mit leicht rauchigen Noten klingt die Berliner Eiche aus.

Community

139 Bewertungen

Farbe/Schaum (10%)

3,06

Geruch (30%)

3,27

Label

3,43

Geschmack (60%)

3,19

Gesamt

3,2

Rezensionen

26 Rezensionen

Alle

Untrinkbar sauer

Styxx

19. Jul 25

Das Bier ist das Bier ist einfach nur untrinkbar sauer. Ich verstehe nicht, was das mit Bier zu tun hat. Wb in den Ausguss.

Berliner Eiche

ollerisch

5. Jan 25

Bäääh

Sauer macht lustig

motorraddirk

28. Nov 24

Herrliche Berliner Weisse aus dem Holzfass. Kann mit Luise aus dem gleichen Haus zwar nicht ganz mithalten, trotzdem sehr gelungen. Trübe hellgelbe Farbe mit wenig Kohlensäure und…

Berliner Schnauze

biercollection

12. Okt 24

Ein Mitbringsel aus Berlin, dass mit seiner hervorragenden Mischung aus Süße und Säuernis überzeugt.

Was besonderes

Doc Hop

17. Aug 24

Milchsäure mit Hefe. Intensiver Geruch und ein überaschender Geschmack.