Handwerksbrauerei LemkeBiereLemke - Dolio Imperial Stout

Lemke - Dolio Imperial Stout

Handwerksbrauerei Lemke (Berlin-Mitte)

3,8

12%

Alkohol

29° P

Stammwürze

IBU

Imperial Stout

Bierstil

Obergärig

Gärungsart

134

Bewertungen

124

Cheers

Rezensionen

Bierbeschreibung

Deutlich holzig-würzige Noten aus dem Barrique steigen als Erstes in die Nase, ergänzt von Feige und Amarenakirsche. Vanille und Kräuter, v.a. Thymian, mischen sich unter. Dem zartöligen Antrunk folgen Pinie und ein Kräuterbouquet mit wieder deutlichem Thymian. Der Abgang ist weich, aber trocken. Im Nachklang wieder Holz und schwarzer Pfeffer.

Auszeichnungen

European Beer Star (Bronze)

2018

European Beer Star (Silber)

2017

Community

134 Bewertungen

Farbe/Schaum (10%)

3,86

Geruch (30%)

3,79

Label

3,66

Geschmack (60%)

3,79

Gesamt

3,8

Rezensionen

25 Rezensionen

Alle

Rumtopf

frankkleen

15. Sep 25

Zum Abschluss der Woche gibt es jetzt das Dolio von Lemke. Ein schlichtes Etikett. Tiefschwarz im Glas mit hellbraunem feinporigen Schaum. Der bleibt lange stehen. Geruch von Rumt…

29°P !!!

beer.gorgeous

28. Jul 25

Ein krasses Brett. Tiefschwarz unter cremig bräunlichen Schaum ergießt sich das Imperial Stout ins Glas. Das Burquet ist wunderbar malzig, süßlich und gibt auch Hinweis auf die zu …

Lemke - Dolio Prösterchen

markus_

8. Jun 25

Mal wieder ein Imperial Stout von Lemke, die erfahrungsgemäß bei diesem Stil gern abliefern. Es wurde in französischen Eichenfässern gelagert und bringt folgende Eigenschaften mit…

Dolio

Hobbybiertaster

18. Jan 25

Das Dolio ist ein French Oak Barrel Aged Imperial Stout. Farblich ist es schwarz mit kurzlebiger cremiger Schaumkrone. Geruchlich Malz, Kaffee, Eichenfass, Whiskey und Kokosnuss. I…

Malz

Mick64

18. Jan 25

Fast Schwarz mit wenig Schaum. Malz und Sherry in der Nase. Geschmacklich Malz, Sherry,, Würzig, Kräuter, mit angenehmer Bitterness.