Handwerksbrauerei LemkeBiereLemke - Waldmeister Weisse

Lemke - Waldmeister Weisse

Handwerksbrauerei Lemke (Berlin-Mitte)

2,94

Alkohol

10° P

Stammwürze

IBU

Berliner Weisse

Bierstil

Spontan, sauer

Gärungsart

105

Bewertungen

112

Cheers

Rezensionen

Bierbeschreibung

Kein quietschgrün: Der Waldmeister hinterlässt nur einen zart grünlichen Schimmer. Im Bukett allerdings dominieren seine zimt-artigen, kräuterigen Aromen. Auf den zweiten "Riecher" zeigen sich die typischen an Cidre und Apfelmost erinnernden Nuancen unserer Budike und gewinnen langsam Oberhand. Im Trunk schlank, sehr trocken und mit einem komplexen Aromenspiel: einerseits typische Waldmeister-Noten, dazu ein Hauch von Blumenwiese und getrocknetem Heu; andererseits Apfel- und Zitrustöne. Klingt erfrischend und herb aus.

Community

105 Bewertungen

Farbe/Schaum (10%)

2,84

Geruch (30%)

2,99

Label

3,24

Geschmack (60%)

2,93

Gesamt

2,94

Rezensionen

20 Rezensionen

Alle

Waldmeister auf Abwegen

Ms. Jackson

18. Okt 25

Ein Bier, das aussieht, als wolle es lieber ein Kräuterelixier sein: leicht grünlich, kaum Schaum, und der erste Eindruck erinnert mehr an Birne und Waldmeister als an Hopfen und M…

Säure statt Ehre

BassMoBill

18. Okt 25

Wie ein Birnensaft im Glas – ohne Schaum, ohne Show, einfach blass da. Optisch kein Brüller, eher wie ein Getränk, das schon müde wirkt, bevor man überhaupt ansetzt. In der Nase im…

Mehr Birne als Waldmeister

derhopfmeister

18. Okt 25

Und dann noch Frigo. Sehr sauer. Mit zu viel. Riecht aber gut.

Waldmeister Weisse

skiny

13. Aug 25

extrem sauer, ganz wenig Waldmeister

Lemke Waldmeister

Pausenbier

23. Feb 25

Das ist richtig gut und hat nichts mit der fiesen Sirup-Weisse zu tun. Trübe leicht kupfer-bräunliche Farbe, wenig stabile Schaumkrone; in der Nase schon prickelnd-säuerlich mit vi…