Les Brasseurs Cueilleurs - Plouf La Claire

Austernteiche - Nicht-organisch Für einige Menschen in der Region Charente reimt sich ein Bad im Meer nicht mit Urlaub! In den Austernteichen arbeiten unsere Freunde hart daran, uns das Beste des maritimen Terroirs anzubieten. Sommer und Winter verschlingen wir Austern, ein Glas (Bier, ja, probiere es!) in der Hand. Austern Gose - mach kein Gesicht - ist seit dem 17. Jahrhundert ein Klassiker; es ist salzig, würzig, trocken und dennoch reichhaltig, wie Champagner.