Brasserie Les Fleurs Du Malt - Mur de Huy

Sehr verschleiertes golden blondes Bier, gekrönt von einem beeindruckenden weißen Schaum, der bemerkenswert stabil ist und eine hervorragende schneeweiße Textur aufweist. In der Nase dominiert ein Duft von Ananas, Pfirsich, Steinfrüchten und einer gewissen gummiartigen Note. Der erste Schluck ist geschmeidig und mild, mit einem fruchtigen Angriff, der dem Duft entspricht und dann herbale und würzige Noten sowie eine ausgeprägte Bitterkeit im Abgang offenbart. Der Gaumen ist vollmundig, die Aromen ergänzen sich auf eine kohärente Weise. Der Abgang ist lang und trocken. Mittelkräftiger Körper, mittlere Karbonisierung. Beeindruckend durstlöschendes Bier, komplex: fruchtig und kräuterhaft, süß und trocken während des gesamten Schlucks.