Fassgereift (Wein)
Bierstil
Bierbeschreibung
Eine ewige Cuvée seit September 2022 in einem Fass, das seit über einem halben Jahrhundert elsässischen Weißwein gelagert hat. Diese Version ist ohne Maischegärung. Viny, herb und rustikal, kann sie auf die gleiche Weise genossen werden wie Champagner.
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