Les Intenables - Kanish Royal

Du hast danach gefragt, wir haben es gemacht! 110 g/L Himbeerpüree, genau das! Eine schöne Säure, eine intensive fruchtige Seite, es riecht nach dem Garten der Großeltern im Sommer! Speisenpaarungen: French Toast mit Puderzucker Speisenpaarung (für Profiköche): Lachs-Tartar mit Himbeeressig