Ein filmiger beige Kopf über einem tiefen mahagonifarbenen Körper. Schöne Spitzenbildung am Glas. Vielversprechendes Aroma von schwarzen Malzen und Kiefer. Schön abgestimmter Geschmack von harzigen Hopfen, Brot und dunklem Teig. Geröstet malziger Abgang, getragen von dunklen Früchten.
Die Brauerei am Rande von Kopenhagen mitten zwischen Industrie und Messehallen ist wirklich einen Besuch wert. Man sitzt mitten in der Produktionshalle, umgeben von Kühlanlagen, Su…