Nach 5 Jahren hat die Reifung des spanischen Marsala-Wein dem Fass seine Aromen gegeben. Nach 14 monatiger Lagerung im Fass, ist eine innige Verbindung aus Marsala-Aromen mit unserem extra eingebrauten Bio Doppelbock entstanden. Nach einer Handabfüllung in nummerierte Flaschen, ist jede Flasche einzigartig und hat das Potential zum Aufbau einer Biersammlung, die wie ein guter Wein, dunkel und stehend gelagert, über die Jahre sogar besser wird.
Farbe im Glas ist wie klarer, dunkler Bernstein. CO und Schaum eigentlich nicht vorhanden.
Der Geruch ist zunächst holzig, danach ein wenig fruchtig und dezent malzig.
Der Antrun…
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Marsala
KVT
1. Mär 25
Kastanienbraun mit deutlicher Alkoholnote leichtem Kirschgeschmack und sehr flüchtiger Krone