Sante Adairius Rustic Ales - Like Minds

Saison ist unsere Muse und wir arbeiten unermüdlich daran, sie in unserem eigenen Bild zu erschaffen. Unser Ansatz ist einfach: die hochwertigsten Zutaten, kühle Hauptgärungen und die langsame Entwicklung von Nuancen, alles begleitet von unserer einzigartigen Hauskultur. Like Minds, ein im Fass gereifter Buchweizen-Saison, folgt diesem Weg und spiegelt unsere Liebe zu eleganten und zugänglichen Mischgärungs-Bieren wider. Mit einer rustikalen Nussigkeit vom Buchweizen und einer dezente Säure, die in der sprichwörtlichen Pferdedecke von Brettanomyces eingebunden ist, feiert Like Minds unsere geschätzten Kollegen, die ebenfalls die Grenzen von vom Bauernhof inspirierten Bieren ausloten. Wir hoffen, dass Sie diese neueste Interpretation unseres Lockrufs zu schätzen wissen. Sante!