Le Prospecteur - L'Infidèle Pasteur

L'infidèle Pasteur ist ein dunkles, saures Bier. Dieses Weizenbier zeichnet sich durch seinen säuerlichen Geschmack, geringe Bitterkeit und Aromen von Kakao und kalt zugefügtem Hopfen aus. Die Säure des Bieres entsteht durch eine 24-stündige milchsauernde Gärung des sauren Malzes. Neben einem sehr fruchtigen Duft hat es einen weizen- und geröstet-getreidegeschmack, der es sehr erfrischend macht (SRM 29).