Die Ceylon (Lion) Brewery war die erste Brauerei, die in Sri Lanka gegründet wurde. Sie wurde 1849 von Sir Samuel Baker als eine Hüttenindustrie gegründet, die die britischen Kolonialteeplantagen im Hügellandrückzugsgebiet von Nuwara Eliya versorgte. Ab 1881 wurde dort Bier gebraut.
Ihr berühmtes Lion Lager ist ein goldfarbenes Lagerbier mit warmen Röstmalznoten und einem Hauch von Frucht- und Karamellaroma. Geschmacklich zeigt es sich leicht süß mit moderater Hopfenpräsenz. Der Abgang ist würzig und fruchtig.
Moin aus dem Norden!
Okay, erster Länderpunkt aus Sri Lanka. Soll dort bestimmt wohl schmecken, hier ist es mir zu lasch und ohne Charakter. Wir brauen doch schon wirklich gute Bi…
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UNSPEKTAKULÄR
Der Bierkeller
24. Aug 25
Altgold mit mittelpooriger Schaumkrone.
Geruchlich wie Geschmacklich haben wir Gerste und Mais. Es ist sehr mild und extrem süffig aber kein Geschmackserlebnis.
Lion Lager
Sester Kölsch
31. Jul 25
Mega Länderpunkt, von einer Arbeitskollegin von den Malediven mitgebracht bekommen. Glaub das Bier wird in Sri Lanka gebraut. Die Dose ist stylisch in dunklem Gold mit dem Löwen 🦁…