Birrificio l'Olmaia - Birra La 5

La "5", für den amerikanischen Markt La Cinque (Charge Nr. 5) genannt, ist das Flaggschiff unter den Bieren von L'Olmaia und das Erstgeborene sowohl zu Hause als auch in der Brauerei. Komplexität in der Einfachheit: Pils Malt und nur edler Hopfen für ihr "Haus"-Bier. Es schenkt eine leuchtend gelbe Farbe mit einer kompakten und reichen Schaumkrone ein. Die Nase erinnert an Kräuternoten des Hopfens und blumige Empfindungen sowie an eine subtile Süße, die an Honig erinnert. Nach dem süßen Auftakt, im Mund, kommt die Hopfenbitterkeit in großen Schritten und dominiert den Abgang. Ein ausgewogenes, elegantes und sehr süffiges Bier. Ungefiltert, unpasteurisiert, in der Flasche und im Fass fermentiert.