La Sirène Brewing - Long Table Organic

Wiegen mit eleganten 2,8% präsentiert sich dieses kleine wild Ale, das in einer Dosenform neu interpretiert wurde. Ursprünglich wurde unsere Long Table 750mL Flasche wild Ale Ende 2015 veröffentlicht (Long Table 750mL war vermutlich das erste Wild Ale mit niedrigem Alkoholgehalt im Land). LONG TABEL ORGANIC ist nach einem natürlichen Wild Ale mit niedrigem Alkoholgehalt modelliert, das von unserem Standort erzählt. Hergestellt mit unserer gemischten Wildkultur und natürlich in französischer Eiche gebraut, ist dieses erfrischende Wild Ale auch zertifiziert biologisch. Die Entscheidung, mit diesem Wild Ale den biologischen Weg einzuschlagen, viel leicht, bedenkt man den niedrigen Alkoholgehalt. Wir fanden, dass wir maximalen Geschmack brauchten und nach Versuchen mit und ohne biologische Malze und Hopfen waren wir alle dafür.