Bierbeschreibung
Sanbiki verkörpert die Besonderheiten der beteiligten Brauereien: der Loral-Hopfen, der offenbar speziell für dieses Bier kreiert und von Mike di Lervig vorgeschlagen wurde, die nach einem traditionellen Verfahren verarbeiteten Malze, die aus Devon stammen und von Justin di Moor ausgewählt wurden, sowie die Gärungstechniken in Valterer Holz mit LoverBeer-Hefen.
Der Hopfen verleiht der Nase süße fruchtige und blumige Düfte. Im Mund kandierte Früchte, leichte Säure und mineralische Aromen, die ihn leicht trinkbar machen.
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