Bierbeschreibung
Leicht golden und opaleszierend in der Farbe mit weinigen, milchigen und frischen Noten in der Nase, bringt uns Serpilla, obwohl sie sich durch ein so ungewöhnliches aromatisches Kraut auszeichnet, zurück zur alten Tradition der wallonischen Bauern, mit lokalen Kräutern der Saison zu würzen. In der Nase dominieren scharfe Anklänge von mediterraner Macchia wie Thymian, Oregano und Zitronenmelisse. Am Gaumen ist er leicht säuerlich, sehr frisch und balsamisch, was ihm Frische und reichliche Trinkbarkeit verleiht.
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