Die obergärige Hefe aus eigener Reinzucht zeichnet für die Hauptgärung im Gärkeller und die Nachgärung in der Flasche verantwortlich. Diese spezielle Hefe verleiht der „Stockbauer Weissen“ ihren mildwürzigen Geschmack und das typisch fruchtige Aroma. Unsere „Stockbauer Weisse“ wird naturtrüb abgefüllt und reift in der Flasche.
Üppige aber instabile Schaumkrone, dunkler Bernstein. Leicht Banana, oh lecker. Ein wenig Hefe, oh lecker. Minimale herbe und ein fitzelchen von Säure, ohhhh lecker. Also mir munde…
Mehr anzeigen
Weizen
Stefan0804
31. Okt 24
Klassisch deutsch. Nach Banane
Sehr ordentlich
MFK Brew Maddin
3. Okt 24
Wunderbares Ding
Klar definiertes Bier
thogl
13. Jan 24
Sehr klar, definiertes Bier, Charakter, stark und leicht, eine gewisse süße, im Nachgeschmack…
Schön malziges dunkles Weizen
rolandkreissl
16. Feb 22
Das 800. Bier bewertet und es kommt aus Passau.
Das Dunkle Stockbauer sieht optisch wunderbar aus. Eine schöne dunkle Bernsteinfarbe und eine extrem beständige Krone, verbunden mit…