Maisel & Friends - Hopfenreiter #8 (2023)

Seit 2016 vereinen sich immer wieder andere Brauereien aus aller Welt und steuern ihre persönlich ausgewählte Hopfensorte zu unserem beliebten Double IPA bei. So entsteht Jahr für Jahr ein einzigartiges Gemeinschaftsbier mit internationalem Charakter. Im Juli 2023 haben uns fünf Brauereien ihren Hopfen für den Hopfenreiter #8 gebracht und gemeinsam mit uns das Double-IPA gebraut: - Sorachi Ace von Mücke (Essen) - Motueka von Unverhopft (Berlin) - Elixir von Brique House Brewery (Lille, Frankreich) - Nelson Sauvin von Lervig (Stavanger, Norwegen) - Cashmere von Sori Brewing (Tallinn, Estland) - Tango von Maisel & Friends mit freundlicher Unterstützung von BarthHaas. Hopfenreiter #8 (2023): Leuchtend bernsteinfarben mit leichter Trübung zeigt sich unser Hopfenknaller im Glas. Bereits die üppige und cremige Schaumkrone macht große Lust auf den ersten Schluck. Schon von weitem verzaubert der Hopfenreiter die Nase und ist dabei so komplex, dass er mit jeder Temperaturänderung neue, wunderbare Aromen verströmt, die an frisch gepresste Zitrone, Grapefruit und Orangenschale erinnern. In dieses Bouquet spielen Gewürznoten mit hinein, die an Nuancen von Pfeffer und Thymian erinnern. Weiter geht die Aromenreise über Pfirsich, Mirabelle, Maracuja, Heidelbeere, Cassis und Honigmelone. Das Double IPA zeigt seine dominante Bittere im Mund von Beginn an. Sie begleitet den Biergenießer durchweg, ist dabei wunderbar harmonisch und perfekt eingebunden. Alle fruchtigen Aromen wirken auf die Geschmacksknospen und verwöhnen jeden Hopfenjunkie. Die 8,5 % vol. machen sich kaum bemerkbar, was den Genießer fast vergessen lässt, dass es sich um ein starkes Double IPA handelt.