Brouwerij Malheur - Dark Brut Noir

Trübes dunkelrotbraunes Bier mit anhaltendem, dünnem, schaumigem, hellbraunem Kopf; wenig Spuren. Tiefe Aromen von Pflaume, Rosine, roter Traube, roter Marmelade, Früchtekuchen, Portwein, Walnuss, Keksteig, Milchschokolade, Vanille. Der Geschmack ist mittel-fruchtig-süß, viel Pflaume, Rosine, fast wie in einen Kuchen gesteckt; leichte Säure durch dezente Kirsche & schwarze Johannisbeere, holzig-bittere Nuancen nach Vanille & Schokolade sowie auch etwas Nüssen. Trocken, kräuterhopfiger Abgang, anhaltende rote Früchte, Vanille, süßer Teig & wärmender portweinartiger Alkohol. Mittlerer Körper, cremige Textur, prickelnde Kohlensäure. Sehr gut ausbalanciert, sehr angenehm.