Die Reize von Witbier oder Weizenbier sind leicht zu verstehen. Das Bier ist attraktiv, opalweiß golden, bedeckt mit einem cremigen weißen Schaum, der durch die Weizenproteine und die hohe Kohlensäurebildung entsteht.
Zur Einweihungsfeier meines neuen Bier-Lagerfasses samt passender Glasvitrine gab es gestern eine kleine Bierreise mit gutem Essen. Begonnen wurde in Argentinien, von hier hat mir …
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Weisse
Keek
27. Mär 24
Fruchtig, Orange und erfrischend, spritzig. Leicht süß.
Patagonia Weisse
Heffernan
18. Mär 24
Im Urlaub in Brasilien getrunken
Farbe: zitronengelb mit starker Trübung
Schaum: feinporig mit ein paar Luftbläschen, mittelstark ausgeprägt und mittellang haltend
Geruch: würzig…