Jede Brauerei sollte mindestens ein Sauerbier mit Passionsfruchtgeschmack herstellen, und Mangos with Passion wird mit leidenschaftlicher Passionsfrucht gebraut.
Die Zitrusfrucht der für die Gärung verwendeten Lactobacillus-Bakterien wird durch weiche Mango und angenehm säuerliche Passionsfrucht ergänzt. Das Endergebnis ist ein herbes und köstliches Sour Ale Mangos with Passion.