Maniacal - Appley

Im Jahr 1941 angelegt, enthielt der Obstgarten der Familie Vorce längst vergessene Apfelsorten wie Wagner, Courtland, Northern Spy, Russet, Baldwin und Kirby Delicious. Der Maniacal's Patrick Echlin verbrachte die letzten Jahre damit, die Bäume des Vorce-Obsthofs zu beschneiden, um sie wieder in Bestform zu bringen. Ohne den Einsatz von Chemikalien oder sogar Bewässerung war die Ernte von 2020 etwa 50% größer als die von 2019 (denken Sie an Serpent's Deed und Apple Apocalypse). Dank einer verbesserten Apfelernte entschieden Patrick und Maniacal, dass es Zeit für einen reinen Zider war. Mit einem Alkoholgehalt von 15% verwendet diese Schönheit Kleeblütenhonig, um die Apfelwein-Aromen des Obstgartens von 1941 zu verstärken. Probieren Sie Appley - Sie werden es nicht bereuen.