Kato Black ist ein Schwarzbier im deutschen Stil, gebraut mit einem Hauch von gerösteter Gerste, das den Lager-Stil auf den Kopf stellt, um einen glatten, dunklen, bittersüßen Schokoladen-Geschmack zu kreieren, ohne die charakteristische erfrischende Qualität des Kato Lager zu opfern.