Kyoto Brewing Company - Marito (毬人)

Ein leichtes und aromatisches IPA mit einer trockenen Hefe-Mundgefühl, kombiniert mit leicht süßen Zitrus- und Kokosnuss-artigen Hopfenaromen. Ursprung des Namens Ballito bringt einen funkelnden Glanz in die Ball-Familie mit seiner lebhaften Persönlichkeit, zusammen mit seiner Schwester Marina, mit der er sehr eng verbunden ist. Während er seine Tage als junger Mann mit einem Gefühl von Freiheit und Vielseitigkeit verbringt, denkt er auch ernsthaft über sein eigenes Leben nach und spricht leidenschaftlich über Romantik. Die Stimme des Brauers Die vielen belgischen IPAs, die wir in der Ball-Familien-Serie gebraut haben, haben gezeigt, dass wir je nachdem, welche Hopfenarten wir mit unserer Haushefe (belgische Hefe) kreuzen, eine Vielzahl interessanter Biere herstellen können. Dieser Baller kombiniert auch einen sehr charakteristischen neuseeländischen Hopfen mit Citra, einem führenden amerikanischen Hopfen, um einen noch nie dagewesenen Charakter zu schaffen. Das Grundbier ist extrem einfach und leicht, entwickelt mit Hafermalz für ein geschmeidiges Mundgefühl. Dann richtet sich das Augenmerk auf eine Mischung aus Hopfen: Riwaka, der eine einzigartige und ansprechende Fruchtigkeit mitbringt, und Sabro, der kräuterhafte und kokosnussartige Nuancen hat. Diese Hopfensorten verstärken auch das Aroma der Haushefe auf ausgewogene Weise, während Citra süße Zitrusaromen und -geschmäcker auf den Gaumen bringt und alles schön zusammenführt. Das trockene, leichte Mundgefühl und der saftige Hopfengeschmack und das Aroma machen dies zu einem perfekten IPA für die heißen Sommermonate.