Martin's Bräu Freiburg - Märzen

Dieses traditionelle Festbier mit seinem Kupferglanz ist auch als Oktoberfestbier bekannt. Ursprünglich im März gebraut (daher der Name), wurde es im Sommer in kühlen Kellern gelagert und im Herbst zur Oktoberfestzeit ausgeschenkt. Unsere Gäste hatten das Glück, es bereits im Juni zu probieren. Seine kupferrote Farbe und seinen malzigen Charakter verdankt es der Verwendung von dunkleren Münchner und Wiener Malzen - ein typisches Merkmal des Wiener Lagerbiers. Es ist auch für seine ausgewogene Süße bekannt.