Mastri Birrai Umbri's Cocoa Porter wird in Italien nach dem beliebten britischen Stil hergestellt, mit obergäriger Hefe, speziell gerösteten Malts und den feinsten Kakaobohnen aus Panama. Seine Farbe ist ein sehr tiefes Braun und sein kompakter und dauerhafter Kopf zeigt einen ausgeprägten Haselnusston. Das Aroma ist warm und umarmend, mit komplexen Noten von dunkler Schokolade, Kaffee und einem Hauch von Lakritze. Der Geschmack ist voll und konsistent, mit Aromen von Kakao und gerösteten Malzen.
Im Aussehen dunkelbraun mit leicht bräunlichen feinporigen Schaum, der leider nicht lange steht. In der Nase ausgeprägte Schokonote, Röstmalz, leicht säuerlich, etwas Kirsche und h…
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Titel
neipa_nieeinpilsablehnen
10. Jul 25
Feinporiger haselnussfarbener Schaum bei mittelstabiler Beschaffenheit. Es riecht röstmalzig mit markanten Kakaoaromen und einer Süßholzspitze. Mittelstark vollmundiger Start aus i…
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• Cacao Porter, 8%
Horst Voll
3. Aug 24
Birra Doppio Malto, schwarzbraun, blickdicht, dünne aber anhaltende beige Blume, äußerst malzig, süßlich, der intensive Geschmack nach Kakao macht dem Namen des Bieres alle Ehre, d…