Mastri Birrai UmbriBiereMastri Birrai Umbri - Cotta 37 Rossa Artigianale

Mastri Birrai Umbri - Cotta 37 Rossa Artigianale

Mastri Birrai Umbri (Gualdo Cattaneo)

3,54

5,6%

Alkohol

13.2° P

Stammwürze

IBU

Amber Ale

Bierstil

Obergärig

Gärungsart

164

Bewertungen

155

Cheers

Rezensionen

Bierbeschreibung

Das ungefilterte rote Ale von Mastri Birrai Umbri wird in Italien nach dem Cotta-37-Rezept mit der traditionellen Obergärungstechnik hergestellt. Die Verwendung von gerösteten Malzen und Gürkchen führt zu seinem charakteristischen tiefen, natürlich trüben Kupferton. Das bestechende Aroma des Ale wird von mineralischen und karamellisierten Noten dominiert. Sein Körper ist weich und sein Geschmack ausgewogen. Er passt gut zu Pizza, Nudelgerichten, Suppen, weißem Fleisch und mittelreifem Käse. Aufgrund der handwerklichen Herstellung und der hohen Gärung sowie der Tatsache, dass er nicht gefiltert wird, kann sich am Boden der Flasche ein Bodensatz bilden.

Community

164 Bewertungen

Farbe/Schaum (10%)

3,61

Geruch (30%)

3,5

Label

3,67

Geschmack (60%)

3,55

Gesamt

3,54

Rezensionen

20 Rezensionen

Alle

Rossa

rotwildbiker13

5. Dez 25

👁️ Bernsteinfarben und trüb mit heller, mittelporiger und standhafter Schaumkrone präsentiert sich das Bier im Glas. 👃 Es duftet würzig und leicht fruchtig nach Röstmalz und Bana…

🇮🇹

Eichhönchen

18. Aug 25

Seltsamer säuerlicher Geschmack. Nicht mein ding.

Bewertung

Dreigestirn90

3. Mai 25

Gutes Red Ale vergleichbar zu Hövels, aber leicht säuerlicher Geschmack

Wieder viel Honig

henkel

19. Apr 25

Bernsteinfarben, leichte Trübung, weißer Schaum. In der Nase wenig, im Antrunk sehr viel Honig (aber sehr gut eingebunden). Körper passend, Abgang lang und süß - hat wenig von nem …

Matri Birrai Umbri

rk2312

20. Mär 25

Aussehen: dunkel honigfarben, getrübt mit mittelporigem weißen schaum Geruch: würzig fruchtig nach Banane und etwas schokolade Geschmack: malzig würzig im antrunkt. Etwas nach rö…