Matchless Brewing - It‘s Ake

Das japanische Reislager musste für uns früher oder später kommen. Zuerst gab es Canada Gold, dann Mexico Gold, dann scherzten unsere guten Freunde von Chainline Brewing mit dem Chefbrauer Aaron Blonden: "Wann kommt das japanische Lagerbier? So wurde eine Zusammenarbeit geboren! Dies ist unsere dritte Erforschung dieses Bierstils. In dieser Einstellung wird perlender weißer Sushi-Reis und eine spritzige Verwendung von französischem Aramis, französischem Barbe Rouge und Callista-Hopfen zu einem zarten, fruchtig-blumigen und handwerklichen Bier verarbeitet, das an die weichen Noten des traditionellen Sake erinnert!