Gebraut wie ein klassisches Helles Bier wird das "Maxl Zwickl" aus dem Lagerkeller unfiltriert und naturbelassen in Fass und Flasche gefüllt. Die noch in dem unfiltrierten Bier befindlichen Trübstoffe aus Malz, Hefe und Hopfen machen das Zwickl so süffig und rund im Geschmack.
Es hat eine charakteristisch helle Honigfarbe mit feiner Opaleszenz und im Glas eine feste und beständige Schaumkrone. Es ist kellerfrisch im Geruch, weich moussierend auf der Zunge und verfügt über einen runden und vollen Körper.
Im Glas ein richtig schöner Auftritt: hellgelb, leicht trüb, mit einem Schaum, der sich sehen lassen kann. In der Nase wird’s spannend – Vanille trifft auf hopfige Frische, dazu ei…
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Lau
BassMoBill
3. Mai 26
In der Nase kommt das Ding herrlich frisch rüber. Ein Hauch Vanille mischt sich rein, dazu etwas Hopfen, alles schön zurückhaltend, aber genau dadurch verdammt angenehm. Kein laute…