Das bernsteinfarbene Meckatzer Zwickelbier ist ein eigenständiger Biertyp: angenehm süffig, mit saftig-seidiger Textur, dezenter Fruchtaromatik und kernigen Malznoten im Ausklang.
In Ruhe ausgereift, wird es vom Lagertank direkt ins Fass abgefüllt – ohne die sonst übliche Filtration.
Die natürliche Hefetrübung gibt ihm einen cremeweißen Schleier und sahnigen Schaum. Es duftet leicht fruchtig nach Apfel, frischer Hefe und toastartigen Nuancen, die eine aromatische Spannung bringen.
Das das Zwicklbier von Löwenbräu Meckatz unfiltriert ist, sieht man sofort. Das Bier verbreitet einen angenehmen Geschmack, aber für mein dafürhalten mit zuviel Kohlensäure.
Zwickel in Markthalle 9
bierglueck
15. Jul 23
Es riecht malzig ist aber leicht wässrig im Antrunk und wird zum Ende dann recht herb. Ein Zwickel was definitiv nicht in Erinnerung bleibt.
Kellerbier
schmucker_mann
13. Dez 22
Es riecht und schmeckt sowohl leicht malzig-süßlich als auch hopfig. Es ist sehr süffig, allerdings liegt das vor allem an dem weichgespülten Körper. Im mittellangen Abgang überwie…