Microbrasserie Pit Caribou - The Flora of Quebec 2.0

Exklusive 100% Quebec-Hefe (geerntet auf Eichenholz vom Kräuterexperten von Pit Caribou) Bier, das in der Flasche nachvergoren wurde, um das aromatische CO2 im Inneren der Flasche freizusetzen und zu bewahren. Während des Brauens wurde das Würze niedriger gemaischt (64) und höher (25) fermentiert als bei der vorherigen Version. Die Hefe hat dadurch mehr Phenole freigesetzt und es ist trockener im Mund.