The Eighth State - Microcosm I, Volume II
The Eighth State Brewing Company (Greenville)
13,5%
Alkohol
Holzfass Nachreifung
Bierstil
Obergärig
Gärungsart
Bierbeschreibung
Zweitverwendetes Hafenerzeugnisfass beendeter Barleywine, der 1 Jahr und 5 Monate gereift wurde und dann für weitere 6 Monate in ein zweitverwendetes Fass von Buffalo Trace überführt wurde. Dieser Doppeltfass gereifte Barleywine wurde dann mit Brandy-Fass gereiftem Barleywine vermischt, der zuvor 1 Jahr und 7 Monate lang in Laird's 6 Jahre alten Apfel-Brandy-Fässern geruht hatte.
60% Doppeltfass Barleywine gemischt mit 40% Apfel-Brandy Barleywine
Es wurden 250 Flaschen hergestellt.