Mimir ist der Hüter der göttlichen Quelle unter der Weltenesche Yggdrasil. Aus seinem Brunnen schöpfen die Götter Weisheit, doch diese gibt es nicht umsonst. Allvater Odin opfert sein rechtes Auge als Preis für den Blick in die Zukunft.
Auch wir haben uns sinnbildlich an dieser Quelle bedient, haben Malz, Dampf und Schweiß geopfert, um ein erfrischendes Weißbier einzubrauen.
Erlesene amerikanische Aromahopfen, nicht mit Geiz gestopft, bescheren Dir ein einzigartiges Geschmackserlebnis.
Goldgelb und stark trüb im Glas. Hohe feinporige Schaumkrone, die sehr langsam zerfällt.
Frischer Geruch. Hefig, gute Zitrone.
Die Zitrone macht sich auch im Antrunk gut. Dazu ko…
Mehr anzeigen
Überhopft
holger_krueger
6. Mai 26
Das Mimirs Hopfenweisse von der Wacken Brauerei habe ich beim Battle Marchent in der Longneck Flasche erklickt. Mimir hütet die göttliche Quelle unter der Weltenesche Yggdrasil. De…
Mehr anzeigen
Hefe
Keek
14. Mär 26
Banane und Zitrusaromen. Süß im Antrunk und leicht bitter im Abgang. Mittlerer bis voller Körper.