Minipivovar Parník - Parník 11°

Unser originale Lager, inspiriert vom Steam Beer-Stil, zeichnet sich durch die Verwendung von Hefe für Lagerbiere aus. Anstatt der klassischen Gärung bei niedrigen Temperaturen (ca. 10°C) gärt das Lager bei höheren Temperaturen, fast wie ein Ale (ca. 18°C). Wir verwenden auch eine etwas ausgeprägtere Malzkomponente aus dem klassischen Steam Beer, in unserem Fall Biskuitmalz, das dem Bier eine schöne Getreide-/Toastnote verleiht. Der typische Hopfen in diesem Stil ist Northern Brewer, der würzig-herbe Eigenschaften hat. Malz: Biskuit, Pale Ale.