Little Bang - Miracle Hop Tonic

Das Miracle Hop Tonic ist eine IPA, das sich stark von den üblichen fruchtbetonten US-Bomben unterscheidet, die wir heutzutage so lieben. Wir waren uns ehrlich gesagt nicht sicher, ob es funktionieren würde, bis es fertig war. Ein unglaublich bitteres, trübes, salziges und leicht eichenfassgereiftes kleines Teufelchen, das wir basierend auf einem alten Tetley's Rezept aus dem 19. Jahrhundert zusammengestellt haben. Eine enorm fruchtige Gärcharakteristik vereint sich zu einem faszinierenden Proto-IPA im Stil einer alten Fass-Version. Definitiv eines, das wir wieder brauen werden.