Bourbonfass Nachreifung
Bierstil
Bierbeschreibung
Dies ist ein super kleiner Lauf und super speziell. Dies sind Modem Tones, die zwischen 14 und 24 Monaten in einer Mischung verschiedener hochwertiger Bourbon-Fässer reifen dürfen. Wir haben sie aus Eichenfässern entnommen und auf eine enorme Menge Vanilleschoten (hauptsächlich ugandische und eine kleine Menge madagassische Vanille), Espressobohnen und geröstete Kokosnussflocken gelegt. Der Kaffee bringt eine toastige, karamellige Note, die Kokosnuss und Vanille zusammen mit dem Grundbier sorgen für einen großen Schokoriegelgeschmack und die Fässer glätten alles und bringen eine fantastische Eichenholznote.
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