Modern Times - Monsters' Park (Bourbon Barrel w/ Coconut & Cocoa Nibs)

Wow, dieses Bier hat wirklich viel Arbeit gemacht, aber es hat sich total gelohnt. Wir haben all das Kokosnuss geröstet und sind große Mühen gegangen, um die perfekte Kombination von Kakaonibs zu finden. Die Ergebnisse sind spektakulär und alles andere als subtil. Es gießt pechschwarz mit einem bedrohlich dunklen Schaum, der aufgrund des Fettes aus der Kokosnuss sehr schnell verschwindet. Der Geschmack und das Aroma sind komplett mit Kokosnuss und Schokolade gesättigt, harmonisieren aber perfekt mit den starken Noten von Bourbon und Röstmalz. Dieses Bier ist explosiv im Geschmack und umhüllt den Gaumen vollständig mit Kokosnuss, Milchschokolade, geröstetem Brot, dunklem Honig und Röstmalz. Wirklich erstaunlich.