Modern Times - Shrine of the Forsaken Gods - Part 2

In seiner zweiten Iteration begann dieses beeindruckend leckere Geschmacksmonster als Zusammenarbeit mit den ausgezeichneten Leuten von Jester King. Gebraut mit einer einfachen Malzmischung aus Pilsner, Hafer und Dinkel, haben wir die jeweiligen Hauskulturen beider Brauereien in offene Gärbottiche gegeben, bevor wir das Bier in Rotweinfässern lagerten, wo es viele Monate lang fermentierte und ruhte. Schließlich haben wir es mit so vielen Himbeeren versetzt. Das Ergebnis ist ein unglaublich leckeres Bier mit einem intensiven Himbeeraroma, das sich im Geschmack neben einer funkigen, rustikalen Säure widerspiegelt, die eine wahre Freude für die Geschmacksknospen ist.