Modern Times - Spectralia

Jetzt einsteigen: Der Zug um 10 Uhr nach Funkytown. Wir haben dieses dunkle saure Bier mit unserer Flanders-roten Grundbierbasis begonnen, das 4 Monate in stark gerösteten amerikanischen Eichenfässern gereift wurde, bevor wir es mit Batch 1500 (einem super leckeren Farmhouse Ale) vermischt haben, das satte 40 Monate in Rotweinfässern gealtert ist. Diese großartige Kreation wurde dann mit einer Tonne (3,5 Pfund/gal) frischer Robada-Aprikosen von den landwirtschaftlichen Experten von Sunny Cal Farms nachgegoren. Es ist ein glorreiches Kunstwerk aus saurer Komplexität, das vor Fruchtigkeit nur so strotzt, aber auch eine überraschende Tiefe aus seiner langen Zeit in Eichenfässern gewonnen hat. Bereiten Sie sich darauf vor, sich für diesen Kauf auf die Schulter zu klopfen.