The Eighth State - Monolith Reserve: Double Barrel Aged Cuvée

Eine Mischung aus Imperial Stouts, die in Willett Family Estate 6 Year Bourbon und Woodford Double Oak Fässern gereift sind. Dieses Stout wurde dann auf intensiven Mengen an mexikanischer Vanille, tahitianischer Vanille, Vanuatu-Vanille und ecuadorianischen Kakaonibs konditioniert. Das Ergebnis ist eine Interpretation des deutschen Schokoladenkuchens mit einer tiefen Buttercreme-Glasur mit Bourbon. Hinweise vor der Zugabe: Fass: Willett Family Estate 6 Jahre Bourbon Reifezeit: 18 Monate Fassnoten: Piment-Nase, ähnliche Würze wie Roggenwhisky, Karamell, geröstete Kokosnuss, leichte Kümmelhaube, trocken, umami, seidig Fass: Woodford Double Oak Reifezeit: 16 Monate Fassnoten: Alkohollastig, Karamell, leicht, Schokolade für Bäcker. Enthält kein Laktose. Es wurden 300 Flaschen hergestellt.