Malanka - Mur: Batch #03

Himbeeren sind eine Selbstverständlichkeit, wenn es darum geht, einer Berliner Weisse Fruchtigkeit zu verleihen. Diese Beeren passen perfekt zu dem säuerlichen und erfrischenden Crusher. Insbesondere da unsere historische Berliner Weisse an sich schon ein beeindruckendes Bier ist - fermentiert mit unserer hausgemischten Hefe, Laktobazillen und Brettanomyces, anschließend für eine gewisse Zeit in Eichenfässern gereift. Das Ergebnis ist ein Bier, von dem wir träumen, es an einem warmen Frühlingsabend überall mit Ihnen teilen zu können.