Nano Cinco - 17 520 Heures

Erste Zusammenarbeit mit der Brasserie du Bas Canada in unseren 17.520 Stunden des Bestehens. Wir haben ein doppeltes New England IPA kreiert, das die neuseeländischen Rakau- und Motueka-Hopfen aus unseren jeweiligen Auswahlmöglichkeiten sowie den neuen Nelson Sauvin Bliss Process verwendet. Diese Hopfensorten stammen aus einer experimentellen Methode, die von Freestyle Hops entwickelt wurde und darauf abzielt, die tropische Intensität der Nelson Sauvin Hopfensorte zu maximieren, während ihre frischen Zitrus- und Weißweinnoten erhalten bleiben. Dieser Ansatz kombiniert eine späte Ernte, um mehr tropische Thiols (süße Aromen) freizusetzen, während die Lebendigkeit der Terpene erhalten bleibt, was zu einem ausgewogenen Profil führt, das Mango, rote Grapefruit und Litschi verbindet.