La Sirène Brewing - Natural Pilsner

Wir präsentieren NATURAL PILSNER, unser rustikales Pilsner, hergestellt mit biologischem Malz und Hopfen sowie biozertifiziert. Unser Natural Pilsner wurde im Januar im böhmischen Stil gebraut und verwendet biologische Gerste und Wiener Malze von Voyager Craft Malts sowie Weizen von Whispering Pines Organics. Wir haben es traditionell bei 0°C für über 6 Wochen gelagert, um ein weiches Mundgefühl mit einer angenehmen, knackigen Bitterkeit zu erzeugen. Wir haben uns gegen die Filtration dieses sehr einfachen Bieres entschieden, da wir befürchteten, dass der Filtrationsprozess die sanften Nuancen, die die organischen Zutaten in diesem Lagerstil präsentieren, entfernen würde. Das NATURAL PILSNER ist eine Hommage an die traditionellen böhmischen Pilsner, die im 18. Jahrhundert in Böhmen hergestellt wurden, als dieser Stil entstand. NATURAL PILSNER ist angenehm zu trinken und knackig, mit subtilen Getreide- und grasigen Noten. Es ist eine willkommene Ergänzung unserer Bio-Kollektion.