Unser erstes Bier der Reserve-Serie, Melange A Trois, beginnt mit einem wunderbar kräftigen, belgischen Blonde Ale und wird durch eine zusätzliche 6-monatige Reifung in einem französischen Chardonnay-Weinfass in die Kategorie "außergewöhnlich" eingeordnet. Die Essenz des Chardonnay dringt durch, während eine subtile Süße vom Ale selbst bleibt. Die Tannine der Eiche verbinden sich zu einem faszinierenden Geflecht aus trockenem, süßem und weinähnlichem Charakter. GABF 2010 Bronze, 2011 Gold, 2015 Gold, 2016 Silber. FoBAB 2011 Silber, 2018 Bronze.
Das Melange Á Trois von Nebraska ist ein Brett von einem Bier! Die Basis bildet ein begisches Blond Ale, das mit aller Würzigkeit und herben Erfrischung daher kommt. Da das Ganze d…