Der kaltgehopfte Neuzeller Winterbock besticht durch seine kräftige Schaumkrone und verspricht mit seinem etwas dunkleren bernsteinfarbenen Glanz einen Hochgenuss an winterlichen Abenden. Eine überraschende Verbindung von malziger Wärme und der erfrischenden Note des Polaris-Hopfens entfaltet sich im ersten Schluck. Leicht eisige Noten verschmelzen sanft mit den Röst- und Caramel-Aromen und verleihen dem Bier seine winterliche Frische. Zunächst betört die malzige süße Tiefe. Es folgen kühle Menthol-Anklänge, die durch süße Toffee- und Bananennuancen ergänzt werden. Würzige Aromen von Zimt, Beifuß und Zitronenmelisse runden das Geschmacksprofil ab.
Bernsteinfarbend, klar und dazu ein feinporiger Schaum. Im Antrunk sehr würzig und kräftig. Um Nachtrunk sind dann Malz und Karamell dominant.
Winterbock
Keek
23. Jan 26
Malzig, Brotkruste und fruchtig, Trockenobst, Rosine.. Süß im Geschmack. Mittlerer Körper. Im Abgang leichter.
Lecker
beerguard
9. Jan 26
Kupferfarbenes, glanzfeknes Bier mit weißer, feinporiger, cremiger Blume.
Getreidig, karamellig/malzig in der Nase.
Nussig, malzbetonter Antrunk. Orangen, Apfel, Mandarinen. Dezent…
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Ein
heino
2. Jan 26
Boeckchen aus der Nachbarschaft. Gar nicht so übel, was man da gebraut hat.
Dunkles Goldgelb im Glas unter einer Blume von mittlerer Haltbarkeit, eher grobporig.
Geruch nach Malz. …