Blos ist ein Einzelfassbier mit einem geringen Anteil an Myrrhe, Beifuß und Schafgarbe, das 6 Monate lang in Eichenholz gereift ist. Dazu haben wir gesammelte Holunderbeeren und lokal angebautes Eisenkraut hinzugefügt.
Gebraut für das Cafe De Kluizenaar, Speciaalbieren en Spijzen in Nijmegen, nur dort erhältlich.
Das Nevel Blos ist ein mit schöner dunkelroter Farbe versehenes wildes Rosebier. Es riecht nach wilder Hefe und genau so schmeckt es auch. Sanft sauer und mit jeder Menge Farmhouse…